こんにちは、なみえ社長です♪

同伴は、一般に出勤前にお客さまと会い、その後一緒にお店へ入ることです。「食事に行けばいいの？」と思いがちだけど、来店までの約束やお店の条件を先に確認することが大切です。

初めての方が迷いやすい、時間・費用・安全面を順番に見ていきましょう。

同伴とアフターは何が違う？

呼び名だけで報酬や義務の有無を決めつけず、店舗の制度を聞いてください。同伴でも、店外にいる時間すべてに時給がつくとは限りません。実態に応じた労働時間の扱いも確認しましょう。

約束から入店までの5ステップ

1. お店に確認：同伴の申告方法、入店時刻、対象条件を聞く。
2. 相手と合意：食事のあとに来店する予定と、料金の案内をする。
3. 場所と時間を決定：人目のある場所を選び、移動時間も見込む。
4. 担当者に共有：お店のルールに沿って、待ち合わせや入店予定を知らせる。
5. 時間に余裕をもって入店：受付など必要な手続きを行う。

たとえば「19時に食事、20時半までに入店」という予定なら、食事を終える時刻と移動手段も決めておきます。これは一例なので、実際の出勤時刻に合わせて調整してね。

料金とバックは、誰に何を確認する？

お店には、同伴料、指名料、セット料金、税・サービス料を含む案内方法を確認します。お客さまへ伝える金額を、推測で説明しないことが大切です。

食事代や移動費の負担も、当然相手が払うものとして曖昧にしないようにしましょう。高額な場所を勝手に予約せず、予算と希望をすり合わせてね。

あなたの給与については、バックがつく入店時刻、最低滞在時間、指名バックとの併用などを確認。条件を満たしていないのに、見込みで収入を計算しないようにしましょう。

相手が断りやすい誘い方をしよう

例：「前に話していたお店、○日の出勤前なら行けそうです。そのあと一緒にお店へ来ていただく同伴で、ご都合はいかがですか？」

来店を含む誘いであることを、最初に伝えるのがポイントです。「ご飯だけ」と思っている相手を、あとから無理に連れて行く形は避けてください。

断られたら「了解です。またお店で会えたらうれしいです」と受け止めましょう。断る理由を何度も聞き出したり、支出を迫ったりしないことも、信頼につながります。

初めての同伴で気をつけたいこと

行き先を直前に自宅や人目のない場所へ変えられたら、その場で応じず断りましょう。断ったのに予定を変えられる、帰らせてもらえないなどの不安があれば、スタッフへの連絡やその場を離れることを優先してください。

名古屋でお店を探す段階から「同伴は必要ですか」「未経験のうちはどんな支援がありますか」と聞いておくと、入店後の行き違いを減らせます。

同伴のよくある質問

食事だけでお店に来なかったら？

同伴として扱われない場合があります。お店へ状況を伝え、次からは来店を含む予定かを最初に確認しましょう。

同伴をしたくない場合は？

その希望を応募時に伝え、勤務条件が合うお店を選んでね。入店後に困った場合も、無理に受けず責任者へ相談しましょう。

なみえ社長からひとこと
同伴は、約束をはっきりさせるほど落ち着いて臨みやすくなるよ。時間もお金も、あなたの安心も、曖昧にしないでね。

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